カグサト食堂

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世界のランチ ~フィンランド編~

モリヤ スタッフ:モリヤ

以前お届けしていた「カグサトカレー」企画がリニューアル!
「世界のランチ」をテーマに、様々な国のお料理をご紹介いたします。

名づけて「ToiRoキッチン」。今回は、フィンランド編。


【 ToiRoキッチン 】

世界のランチ ~フィンランド編~

・サーモンスープ
・バジルオイルソース~パンを添えて~
・生野菜サラダ
・ベリーヨーグルト

メインは、ノルウェーサーモンを使った、ほくほく、あったか、サーモンスープ。
何杯でも食べたくなるお味です。

バジルソースが添えられたパンは、そのまま食べるもよし、バジルソースにつけるもよし、スープに浸すもよし・・・と色々な食べ方で楽しめました♪

明るい色合いのサラダと、デザートに爽やかで甘酸っぱいベリーのヨーグルト。
どのテイストにもあわせやすいので、ついトビカンナ模様のお皿を多用したくなります・・・。
陶器は、北欧系のお料理との相性もバッチリですね。

カトラリーには「KAY BOJESEN DENMARK(カイ・ボイスン デンマーク)」のスープスプーン。
シンプルな見た目の中に、洗練された美しさを感じます。


見た目もおしゃれで、目でも楽しめるフィンランド編のランチ。
今回も美味しいランチ、ごちそうさまでした!